(VTC14) – Gan động vật không chỉ chứa nhiều loại vitamin, mà chúng còn chứa hàm lượng lớn protein. Trong các loại gan động vật, thì gan lợn được dùng phổ biến hơn cả. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gan lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có độ đạm cao, chứa vitamin A, B, D cùng axid folic, nicotilic cần thiết cho cơ thể. Lượng vitamin A trong gan heo cao hơn nhiều so với sữa, trứng, thịt, cá. Nó có tác dụng duy trì sự sinh trưởng, làm sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt. Hàm lượng vitamin C và Selen phong phú trong gan lợn giúp tăng cường sức miễn dịch cho cơ thể, chống ôxy hóa, chống lão hóa, ức chế các tế bào ung thư. Những người thiếu máu hay suy nhược nên thường xuyên ăn loại thực phẩm này.
Nguồn: https://zing76.com
Xem thêm bài viết khác: https://zing76.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Lịch mọc răng và thứ tự thay răng sữa được bác sĩ nhi khoa chia sẻ các mẹ nhớ lưu lại nhé
- Bài Thuốc Chữa Sâu Răng CẤP TỐC Tại Nhà – Khỏi Ngay Nhức Răng Sau 5 Phút Với Cách Làm Này
- Cách nấu món ăn dặm cho bé 6 tháng với bột rau ngót – Món ngon cho bé ăn dặm
- Hàng triệu phụ nữ đã trị tận gốc nám, tàn nhang chỉ với 3 cách dễ ợt từ đu đủ xanh
- Chỉ Những Ai Chơi Game Mới Hiểu : Những Pha Highlight – Nam Per
